HORECA · 5 MINUTEN LEESTIJD

Rechtstreeks bestellen of commissie betalen?

Een bestelplatform kan bereik opleveren, maar rechtstreeks bestellen geeft je meer controle over de klantrelatie en je proces. De beste keuze hangt af van je zaak, je capaciteit en de manier waarop je klanten terugkomen.

Kijk verder dan het commissietarief

Vergelijk de vaste kosten, commissie, betaalverwerking en het effect op je marge. Kijk ook naar hoeveel vaste klanten je via een tussenplatform opnieuw moet betalen om te bereiken.

Wie beheert de klantrelatie?

Bij een directe bestelpagina bouw je een relatie op onder je eigen naam. Dat maakt het eenvoudiger om klanten later correct te informeren over openingsuren, menu of afhalen.

Past het bij je werkvloer?

Een goed systeem helpt je team: duidelijke afhaalmomenten, capaciteit en een overzicht van wat wanneer klaar moet zijn. Kies geen proces dat extra chaos toevoegt tijdens de drukte.

Je hoeft niet alles tegelijk te vervangen

Een directe pagina kan naast bestaande kanalen lopen. Start met vaste klanten en de Google-knop “Online bestellen”, meet wat werkt en beslis dan verder.